お茶請け その6

干し山芋
サツマイモの干した物はポピュラーです。
これは、山芋。
鮮やかなオレンジがかった黄色です。
食べるととても固いし、初めは味もなし。
でも、噛んでいると甘みが出てなんともおいしい。
自然のやさしい甘さが広がります。

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