お茶請け その50



新宿高野のドュミセック

フルーツで有名な新宿高野のケーキ。
ドュミセック・ストロベリーアーク。
イチゴの乾燥したものを練り混んである。
さわやかで甘煮はフルーツを生かすくらい。

さすがにフルーツを知り尽くした高野。
いくらでも食べられる。
しっかりした、生地。
是非食べてみた欲しい。
白豪烏龍(東方美人)はもちろんぴったり。
台湾紅茶、ライチ紅茶、フルーツの香りを生かすお茶で。


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