お茶請け　その55




無花果の梅酒煮

無花果の乾燥したのを買って来ました。
何か美味しいことにならないかな、もっと。
梅酒と水を半々にして、無花果を煮ました。
ふっくらしてきたら火を止めてそのまま冷やします。
荒熱がとれたら冷蔵庫へ。
柔らかで美味しいです。
お砂糖は、梅酒に入っているので加えません。

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