世田谷ジーゲス・クランツのカッセルというケーキ。
カッセルとは、お釜の意味だとか。
確かに釜飯状の器に入っている。
中身はデリケートなスポンジが正体不明のクリームと
層になって詰まっている。
よくよく見れば、黒豆の煮たものが混ざっている？？
甘みの良い感じの不思議なお菓子。