クリスマスのオーナメントにして、
後で子供も大人も楽しみに食べる。
だからクッキーはハードタイプ。
ジンジャーの良い香りいっぱい。
初めて本格的なジンジャークッキーを
今年は何回か食べる事ができた。
これはレストランでいただいたもの。
卵の風味と押さえた甘みが、
丁度良くきかせたジンジャーに
優しくマッチしている。