お茶請け その166

□□酥というお菓子

中国や台湾のお茶請けに多い表記。
『なんとか酥』という名前のお菓子。
一番有名なのは、台湾土産の定番でもある
鳳梨酥という真ん中の。
パイナップルケーキと呼びます。
上から読んで字のごとし。
緑茶ケーキ、パイナップルケーキ、
メロンケーキ。
どれも見た目は同じ。
中のジャム??が違います。
お茶がないとちょっと苦しいもさもさ。

いづれも中華街で。



back