2002年11月6日水曜日
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今日は『愉香』という中国茶館の一周年記念お茶会。 1日2回、それぞれ8人だけの限定お茶会。 いつもは飲めない様な珍しいお茶も用意して下さった。 出していただいたお茶。 特級梅山高山茶・・・香り高い高山茶、味も香りも後を引く力のある茶葉、軽いのに印象が鮮やか 雲南七子餅茶20年もの・・・甘くまろやかな黒茶、プーアールの概念を変える上品さ ダージリン・ファーストフラッシュ今年のもの・・・柑橘類の香りさえ感じる爽やかな茶、口中優雅な香り 濃香鉄観音・・・深い焙煎ながら、爽やかさも残し合わせ持つ不思議な茶、濃く甘い香りが続く MINGCHA,No.8/150の桂花香単叢・・・茶を入れているうちから香る果物のような薫り、良い単叢の条件全て持つ 花茶・・・最後にテーブルを飾った、緑茶の中から出たのは百合
なんと帰りには「一回分だけですけど」とおっしゃって お土産茶葉までいただいてきました 。 |