2004年4月12日月曜日

茶房ヒロさんの高山茶2種。

高山翠玉茶　　　　
高山金萱茶（冬片）

翠玉は甘く爽やかで軽い。
金萱の冬片も、コロコロと軽いけれど
たっぷりのコクがあって美味しい！

どちらも良いお茶で、４煎目でもこの鮮やかな水色。
香りは淡くなっていきますが、独特の風味が飛ばず
長く楽しんでいられます。


高山金萱茶（冬片）

大きくしっかりとした丸められた葉
つややかで深い緑色

高山翠玉茶

小降りながら固く丸められた葉
やはりつやがあり、金萱より明るい緑色

 
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